La inflación obliga a muchas familias a cambiar sus hábitos de consumo. Los productos más reconocidos pierden terreno ante los más económicos, en especial en artículos de limpieza y alimentos.
La inflación no da tregua. Los precios de los productos y servicios de todos los rubros siguen en ascenso y muy por encima de las actualizaciones salariales que se manejan en todo el país en este inicio de 2023. Esta situación repercute directamente en el consumo, y los datos dados por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) muestran un retroceso del 0,9 % interanual en febrero.
La difícil situación económica obliga a muchas familias a cambiar sus hábitos de consumo. Sobre esta situación, el gerente de una de las principales cadenas de supermercados de Corrientes Raúl Rogido contó que «se ve que cuesta armar la canasta básica y eso hace que se retrotraigan las ventas, sobre todo en los meses de verano». Además, agregó que «la expectativa para marzo es negativa, porque el inicio de clases agrega nuevos gastos».
Para tratar de sortear esta problemática, muchos deciden, obligadamente, recortar gastos.
Desde los supermercados aseguran que se advierte una tendencia creciente de la elección de productos más económicos. Al respecto, Rogido contó que muchos se vuelcan por segundas e incluso terceras marcas. Esto se da, sobre todo y en primer término «en los artículos de limpieza y en segundo lugar en los alimentos».
Recorte
«Los alimentos es el rubro que muchas veces no se recorta porque la gente decide sostener ciertos hábitos o gustos», dijo el referente del sector, aunque aclaró que igualmente advierten cómo las primeras marcas pierden terreno frente a otras menos conocidas, pero más económicas. «Hasta en eso ya se empieza a ver la búsqueda de opciones».
«Las ventas nunca se recuperaron, siguen bajando en un contexto económico de alta inflación y una significativa pérdida de poder adquisitivo», dijo Raúl Rogido. La búsqueda de precios hizo que en los últimos tiempos muchos opten por hacer sus compras en los supermercados mayoristas, al menos aquellos que disponen de un sueldo fijo y tienen la posibilidad de acopiar algo de mercadería por algunas semanas.
Financiación
Hasta hace algunos años, predominaba el uso del dinero en efectivo para la compra de alimentos y productos de la canasta básica, mientras que las tarjetas de crédito se utilizaban más para compras de electrodomésticos o hasta prendas de vestir, productos con un costo más alto y difícil de afrontar.
Pero según los datos de la CAME, esta situación cambió y hoy muchos súper venden más con tarjeta que en efectivo, y la financiación se volvió habitual para las compras, incluso las menores.