Desde este lunes 25 de abril, el pan subirá de precio un 20% en Corrientes. El aumento, según explicaron desde la Asociación de Panaderos, está relacionada con una brusca suba de los insumos, principalmente en la harina, y afectará a todos los productos panaderos, no solo al pan.
La modificación anterior en las panaderías había ocurrido en los primeros días de marzo, cuando el kilo de pan alcanzó los 200 pesos. Con esta nueva escala, en la mayoría de los mostradores de la ciudad su costó rondará entre los 230 y 240 pesos.
«Históricamente veníamos con incrementos, por ejemplo cada bolsa de harina entre 20 y 30 pesos, ahora nos aumentó casi 300 pesos, y así todo los otros insumos», advirtió Nelson Arriolam referente de la Asociación de Panaderos de Corrientes.
«El gas en cualquier momento te da bronca, lo cargo cada 30 días, y lo que va en el año ningún mes vino con el mismo valor, todos los meses viene con un 15 y 18 por ciento de suba», señaló Arriola.
De igual manera, comparó la disparada en el valor del cajón de huevos, donde explicó que en enero pagó 2.200 pesos por 30 docenas, y la semana pasada su proveedor lo bajo en el negocio a 5.600 pesos.
«Hay colegas con panificadoras grandes, pero con otros precios, nosotros somos panaderías de barrios, tenemos mostrador y vendemos al público. Hasta la bolsita tiene un costo, y eso debemos absorberlo», enfatizó.