Con cajas navideñas que incluyen garrapiñadas, chocolates, galletitas y otras golosinas típicas de las Fiestas, la marca Yvapó, de Pecán Argentina, conquista el mercado local. Ahora, esperan los registros nacionales y ya reciben pedidos desde el exterior.
Más de 3 embarques internacionales que alcanzaron a latitudes tan distantes como Rusia, Arabia Saudita, Holanda, Alemania, Italia, Francia y España durante 2021 fueron parte del intenso trabajo que tuvo este 2021 la firma Pecán Argentina. Ubicados en Lavalle, lograron comercializar nueces cultivadas en ese departamento, en Goya y en Esquina, con destino al exterior en diversas oportunidades.
Además, bajo la marca Yvapó, desde su planta inaugurada durante la pandemia, desarrollaron más de 40 productos en base a nuez pecán. Eso incluye nueces peladas y saladas, garrapiñadas, chocolates con distintas formas, barras de cereales, harina de nueces pecán, aceites y pasta del mismo producto, entre muchos otros.
Con este tipo de manufactura que agrega valor a las nueces cultivadas en la región, se propusieron afianzarse en unos 20 puntos de venta entre supermercados, maliciosos y vinoteras en distintas localidades de la provincia.
Pero además escalan hacia otros desafíos: «Aguardamos ahora el registro nacional, con las habilitaciones necesarias para comercializar estos productos elaborados en Lavalle, que nos permitan llegar a todo el país, a países limítrofes, y también exportar a otros continentes», confirmó Dominus Rohde, CEO de la compañía, en diálogo con Ronda de mates, por Alma de Radio (89.9 FE).
Vidrieras para nuevos destinos
«Hemos estado muy ocupados este año, con una linda cosecha de nueces en Esquina, Lavalle y Goya, que nos permitió exportar hasta tres embarques con fruta de la zona hacia distintos continentes. Estamos muy contentos», destacó Rohde.
Recordó la visita en octubre del embajador de Alemania en Argentina, Urlich Sante, quien, luego de entrevistarse en Corrientes con el gobernador Gustavo Valdés, desembarcó en las plantaciones de la firma con la intención de conocer los invernaderos y los cultivos, pero «terminó quedándose 4 horas, recorriendo la planta en Lavalle».
«Nos ofreció un gran respaldo para poder estrechar lazos comerciales. Para nosotros, fue una gran satisfacción, aún más siendo yo mismo de origen alemán», apuntó el CEO de Pecán Argentina.
Así, la empresa se prepara de cara a enero del nuevo año, para participar de la Semana Verde de Berlín y luego, en la segunda mitad de 2022, de la Feria Anuga, dos de los eventos más grandes en mundo y de referencia en la comercialización de alimentos. «La nuez pecán producida en Corrientes ya tiene su agenda para visitar esas ferias internacionales, las más importantes para el sector», confirmó Rohde.
Nuevos mercados
Desde Yvapó, la marca con la cual se producen y comercializan productos con agregado de valor a partir de la nuez pecán, también avanzan con nuevos desafíos para este final de 2021 y principios del año nuevo.
Por ahora, ya se prepararon y comenzaron a comercializar sus canastas navideñas, tanto de manera virtual con la fábrica como en 20 comercios distribuidos en la capital, Lavalle, Goya, Santa Lucía, Bella Vista y Esquina.
«Son combos de productos que van desde los 900 hasta los 4.900 pesos. Todo es elaborado por 15 personas de Corrientes dentro de la planta. Hasta la caja de madera es fabricada aquí», destacó Rohde.
Es con estos productos y también con la pasta de nuez pecán, el aceite y la harina con los cuales la firma se propone llegar al mercado nacional e internacional en los próximos meses.
«Hemos terminado de presentar los requisitos que nos permiten inscribirnos con las habilitaciones y vender desde Lavalle a todo el país. Pretendemos alcanzar antes de marzo a países limítrofes y hemos estado enviando muestras a otros países, como Dubái», señaló el representante de la compañía.
De concretarse estas habilitaciones, la firma se propone dar un nuevo salto e incorporar al menos a otras 15 personas, para trabajar en la planta en doble turno. «Necesitaremos al menos duplicar nuestra producción para abastecer una demanda nacional e internacional», sostuvo Rohde.
Así, la manufactura comenzó hace tres años de manera artesanal, con panaderos y reposteros de Goya y Lavalle, ya promete trascender fronteras de la mano de este «superalimento» producido en Corrientes.
«La alimentación sana tiene un auge en todo el mundo. Los mercados demandan este tipo de productos, con grandes propiedades nutricionales y pretendemos estar listos para una producción más industrial», anticipó al final.